Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с соевым соусом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 2030 г
Лук репчатый (Запекание) 218 г
Оливковое масло 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 19.4% 360 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5357 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2250 г
Витамин В4, холин 81.48 мг 500 мг 16.3% 11.4% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 1.321 мг 5 мг 26.4% 18.4% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.643 мг 2 мг 32.2% 22.5% 311 г
Витамин В9, фолаты 6.33 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6319 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 4.5% 1558 г
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5192 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.7152 мг 20 мг 33.6% 23.4% 298 г
Ниацин 9.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.11 мг 2500 мг 11.1% 7.7% 902 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8757 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 1% 7042 г
Магний, Mg 77.14 мг 400 мг 19.3% 13.5% 519 г
Натрий, Na 56.34 мг 1300 мг 4.3% 3% 2307 г
Сера, S 206.73 мг 1000 мг 20.7% 14.4% 484 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 13.6% 514 г
Хлор, Cl 73.24 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 5.5% 1264 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Кобальт, Co 8.77 мкг 10 мкг 87.7% 61.2% 114 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5249 г
Медь, Cu 82.6 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 1211 г
Молибден, Mo 9.712 мкг 70 мкг 13.9% 9.7% 721 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 16.294 мкг 55 мкг 29.6% 20.7% 338 г
Фтор, F 116.7 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3428 г
Хром, Cr 21.81 мкг 50 мкг 43.6% 30.4% 229 г
Цинк, Zn 1.2845 мг 12 мг 10.7% 7.5% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.731 г ~
Валин 1.237 г ~
Гистидин* 1.235 г ~
Изолейцин 1.074 г ~
Лейцин 1.881 г ~
Лизин 2.483 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.837 г ~
Треонин 1.056 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 1.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.867 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 1.238 г ~
Аспарагиновая кислота 1.853 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.872 г ~
Глутаминовая кислота 2.714 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.977 г ~
Тирозин 0.855 г ~
Цистеин 0.411 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.25 г min 16.8 г 19.3% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с соевым соусом составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».