Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки

Морковь (Тушение) 123 г
Лук репчатый (Тушение) 127 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода водопроводная, городская 117 г
Варенная куриная грудка 633 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 22 г
Сметана 15% [Ростагроэкспорт] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.4% 461 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 12.8% 373 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.6 мкг 900 мкг 36% 17.2% 278 г
бета Каротин 1.519 мг 5 мг 30.4% 14.5% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Витамин В4, холин 77.24 мг 500 мг 15.4% 7.4% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 8% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 12.4% 385 г
Витамин В9, фолаты 5.354 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7471 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 9.5% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2622 г
Витамин Н, биотин 10.111 мкг 50 мкг 20.2% 9.6% 495 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 12.5781 мг 20 мг 62.9% 30% 159 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.2 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1561 г
Кальций, Ca 29.66 мг 1000 мг 3% 1.4% 3372 г
Кремний, Si 3.681 мг 30 мг 12.3% 5.9% 815 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2038 г
Натрий, Na 464.87 мг 1300 мг 35.8% 17.1% 280 г
Сера, S 195.91 мг 1000 мг 19.6% 9.4% 510 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 7.4% 642 г
Хлор, Cl 785.02 мг 2300 мг 34.1% 16.3% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 12.08 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 3.6% 1341 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2326 г
Кобальт, Co 12.926 мкг 10 мкг 129.3% 61.7% 77 г
Литий, Li 0.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2663 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 4.8% 995 г
Молибден, Mo 3.726 мкг 70 мкг 5.3% 2.5% 1879 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 82090 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 149.97 мкг 4000 мкг 3.7% 1.8% 2667 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 9.1% 524 г
Цинк, Zn 2.2029 мг 12 мг 18.4% 8.8% 545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.28 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Филе грудки составляет 209,5 кКал.

  • Порция = 227 гр (475.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».