Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сайра+огурец+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сайра+огурец+яйцо

Сайра 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сайра+огурец+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.8% 623 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.3% 596 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 6.2% 1186 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.4% 1353 г
Витамин В4, холин 74.15 мг 500 мг 14.8% 10.9% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 6.5% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.735 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6975 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 16.2% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин D, кальциферол 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 13.5% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1% 7426 г
Витамин Н, биотин 6.087 мкг 50 мкг 12.2% 9% 821 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.749 мг 20 мг 3.7% 2.7% 2670 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.55 мг 2500 мг 8.7% 6.4% 1144 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 2% 3682 г
Кремний, Si 15.143 мг 30 мг 50.5% 37.1% 198 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 2.9% 2495 г
Натрий, Na 83.53 мг 1300 мг 6.4% 4.7% 1556 г
Сера, S 136.22 мг 1000 мг 13.6% 10% 734 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 14.5% 505 г
Хлор, Cl 122.88 мг 2300 мг 5.3% 3.9% 1872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Йод, I 27.23 мкг 150 мкг 18.2% 13.4% 551 г
Кобальт, Co 11.743 мкг 10 мкг 117.4% 86.1% 85 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 6.1% 1208 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1876 г
Никель, Ni 2.574 мкг ~
Селен, Se 9.234 мкг 55 мкг 16.8% 12.3% 596 г
Фтор, F 200.53 мкг 4000 мкг 5% 3.7% 1995 г
Хром, Cr 25.21 мкг 50 мкг 50.4% 37% 198 г
Цинк, Zn 0.6775 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.165 г min 16.8 г 6.9% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.146 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.429 г ~

Энергетическая ценность Салат сайра+огурец+яйцо составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».