| Щука (Варка) | 200 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 30 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 6 г |
| Кардамон | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 15.2% | 531 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.5 мкг | 900 мкг | 40.4% | 32.8% | 248 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.664 мг | 5 мг | 33.3% | 27% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 116.14 мг | 500 мг | 23.2% | 18.8% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 11.4% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.115 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.168 мкг | 3 мкг | 38.9% | 31.5% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.97 мкг | 10 мкг | 19.7% | 16% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.708 мг | 15 мг | 4.7% | 3.8% | 2119 г |
| Витамин Н, биотин | 6.717 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10.9% | 744 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1517 мг | 20 мг | 20.8% | 16.9% | 482 г |
| Ниацин | 1.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.67 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.9% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 54.85 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.5% | 1823 г |
| Кремний, Si | 2.911 мг | 30 мг | 9.7% | 7.9% | 1031 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 5.5% | 1477 г |
| Натрий, Na | 411.01 мг | 1300 мг | 31.6% | 25.6% | 316 г |
| Сера, S | 166.4 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.5% | 601 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 16% | 508 г |
| Хлор, Cl | 561.77 мг | 2300 мг | 24.4% | 19.8% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.8% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 11.189 мкг | 10 мкг | 111.9% | 90.8% | 89 г |
| Литий, Li | 0.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 10.1% | 804 г |
| Медь, Cu | 97.25 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.9% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 6.17 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.1% | 1135 г |
| Никель, Ni | 2.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.238 мкг | 55 мкг | 29.5% | 23.9% | 339 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12610 г |
| Хром, Cr | 14.92 мкг | 50 мкг | 29.8% | 24.2% | 335 г |
| Цинк, Zn | 0.9032 мг | 12 мг | 7.5% | 6.1% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука фаршированная по домашнему составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».