| Вода | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь (Припускание) | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 230 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 12.8% | 1652 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.3% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.4% | 2222 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 28.3% | 740 г |
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 30.6% | 683 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 14.02 мг | 500 мг | 2.8% | 5.9% | 3566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 9.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 12.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.429 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 9031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 13.2% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 10.9% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 21.4% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1894 мг | 20 мг | 5.9% | 12.4% | 1682 г |
| Ниацин | 1.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.33 мг | 2500 мг | 6.9% | 14.5% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6477 г |
| Кремний, Si | 9.669 мг | 30 мг | 32.2% | 67.5% | 310 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 10.7% | 1955 г |
| Натрий, Na | 32.37 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.2% | 4016 г |
| Сера, S | 51.5 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.9% | 1942 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 10.5% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 19.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 5.9% | 3579 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.591 мкг | 10 мкг | 25.9% | 54.3% | 386 г |
| Литий, Li | 5.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 6.3% | 3361 г |
| Медь, Cu | 51.94 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.9% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 3.91 мкг | 70 мкг | 5.6% | 11.7% | 1790 г |
| Никель, Ni | 2.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.524 мкг | 55 мкг | 6.4% | 13.4% | 1561 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.4% | 6445 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.9% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.3772 мг | 12 мг | 3.1% | 6.5% | 3181 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ, щи (с не жирным мясом, мульт) составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».