Мой здоровый рацион

Рецепт куриные тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные тефтели

Куриная грудка (филе) 400 г
Капуста пекинская 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 40 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 25.4% 551 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 9.8% 1435 г
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.6% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В4, холин 45.53 мг 500 мг 9.1% 12.7% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 14.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 25.1% 557 г
Витамин В9, фолаты 26.268 мкг 400 мкг 6.6% 9.2% 1523 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 15.8% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 17.7% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин Н, биотин 5.777 мкг 50 мкг 11.6% 16.2% 866 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 22.8% 612 г
Витамин РР, НЭ 6.2849 мг 20 мг 31.4% 43.9% 318 г
Макроэлементы
Калий, K 263.7 мг 2500 мг 10.5% 14.7% 948 г
Кальций, Ca 37.37 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2676 г
Магний, Mg 54.9 мг 400 мг 13.7% 19.1% 729 г
Натрий, Na 582.99 мг 1300 мг 44.8% 62.6% 223 г
Сера, S 111.76 мг 1000 мг 11.2% 15.6% 895 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 19.4% 720 г
Хлор, Cl 890.8 мг 2300 мг 38.7% 54.1% 258 г
Микроэлементы
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 8% 1763 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4144 г
Кобальт, Co 7.817 мкг 10 мкг 78.2% 109.2% 128 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2203 г
Медь, Cu 70.45 мкг 1000 мкг 7% 9.8% 1419 г
Молибден, Mo 2.789 мкг 70 мкг 4% 5.6% 2510 г
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25822 г
Фтор, F 75.68 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5285 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 15.6% 891 г
Цинк, Zn 1.2972 мг 12 мг 10.8% 15.1% 925 г

Энергетическая ценность куриные тефтели составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов