| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 750 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 250 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 120 г |
| Вода | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.7% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 17.2% | 1277 г |
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 18.7% | 1182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.6% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 8.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.8 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 16.1% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 2.6% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7189 мг | 20 мг | 3.6% | 7.9% | 2782 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.62 мг | 2500 мг | 4.1% | 9% | 2436 г |
| Кальций, Ca | 8.69 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11507 г |
| Кремний, Si | 21.989 мг | 30 мг | 73.3% | 161.5% | 136 г |
| Магний, Mg | 8.28 мг | 400 мг | 2.1% | 4.6% | 4831 г |
| Натрий, Na | 9.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 13757 г |
| Сера, S | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.1% | 4380 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 8.1% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 12.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 18371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 4.4% | 5056 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 18.1% | 1214 г |
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 10.6% | 2081 г |
| Медь, Cu | 35.9 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 7.9% | 2786 г |
| Молибден, Mo | 2.099 мкг | 70 мкг | 3% | 6.6% | 3335 г |
| Селен, Se | 1.871 мкг | 55 мкг | 3.4% | 7.5% | 2940 г |
| Фтор, F | 83.44 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.6% | 4794 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4995 мг | 12 мг | 4.2% | 9.3% | 2402 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».