Мой здоровый рацион

Рецепт Лень голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лень голубцы

Лук репчатый (Жарка) 169 г
Морковь (Жарка) 124 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Капуста белокочанная (Запекание) 227 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Фарш говяжий 500 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 14 г
Бурый Рис Нешлифованный [Агро-Альянс] 30 г
Петрушка свежая (Запекание) 26 г
Томатная Паста [Помидорка] 43 г
Сметана 10% [Домик в деревне] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лень голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.3% 974 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.6% 483 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.8% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 16.4% 371 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.326 мг 5 мг 26.5% 16.2% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1395 г
Витамин В4, холин 51.55 мг 500 мг 10.3% 6.3% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.8% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.944 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5035 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 20.3% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 5.2% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Витамин Н, биотин 2.093 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2389 г
Витамин К, филлохинон 49.4 мкг 120 мкг 41.2% 25.1% 243 г
Витамин РР, НЭ 2.5381 мг 20 мг 12.7% 7.7% 788 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 3.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.44 мг 2500 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Кальций, Ca 35.71 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2800 г
Кремний, Si 9.489 мг 30 мг 31.6% 19.3% 316 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 3% 2062 г
Натрий, Na 47.95 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2711 г
Сера, S 33.97 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2944 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 8.4% 730 г
Хлор, Cl 33.01 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 4.8% 1265 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5338 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 14.8% 412 г
Литий, Li 1.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Медь, Cu 72.01 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1389 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1721 г
Никель, Ni 2.878 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 9.709 мкг 55 мкг 17.7% 10.8% 566 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 29.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13722 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Цинк, Zn 2.2158 мг 12 мг 18.5% 11.3% 542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 1.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.331 г min 16.8 г 25.8% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.547 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лень голубцы составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».