| Мидии (Варка) | 31 г |
| Осьминог обыкновенный, сырой | 31 г |
| Гребешок | 21 г |
| Кальмар (Варка) | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 22.6% | 490 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2859 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.4% | 3180 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 74.1 мг | 500 мг | 14.8% | 16.4% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 11.3% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 11% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.75 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.9% | 1616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.619 мкг | 3 мкг | 354% | 391.6% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 2.2% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 9.8% | 1125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2507 мг | 20 мг | 16.3% | 18% | 615 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.15 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.2% | 991 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Магний, Mg | 37.73 мг | 400 мг | 9.4% | 10.4% | 1060 г |
| Натрий, Na | 203.22 мг | 1300 мг | 15.6% | 17.3% | 640 г |
| Сера, S | 155.5 мг | 1000 мг | 15.6% | 17.3% | 643 г |
| Фосфор, P | 227.6 мг | 800 мг | 28.5% | 31.5% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.643 мг | 18 мг | 14.7% | 16.3% | 681 г |
| Йод, I | 93 мкг | 150 мкг | 62% | 68.6% | 161 г |
| Кобальт, Co | 29.45 мкг | 10 мкг | 294.5% | 325.8% | 34 г |
| Марганец, Mn | 1.1181 мг | 2 мг | 55.9% | 61.8% | 179 г |
| Медь, Cu | 633.82 мкг | 1000 мкг | 63.4% | 70.1% | 158 г |
| Молибден, Mo | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.8% | 1129 г |
| Никель, Ni | 3.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.352 мкг | 55 мкг | 80.6% | 89.2% | 124 г |
| Цинк, Zn | 1.7659 мг | 12 мг | 14.7% | 16.3% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.072 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 49.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.205 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морепродукты я составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».