Мой здоровый рацион

Рецепт Тиквички на фурна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тиквички на фурна

Кабачок 1599 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиквички на фурна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.7% 4750 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.8% 767 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.5% 1840 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.8% 769 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 6923 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В4, холин 24.68 мг 500 мг 4.9% 4.1% 2026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 11.9% 699 г
Витамин В9, фолаты 36.341 мкг 400 мкг 9.1% 7.5% 1101 г
Витамин C, аскорбиновая 38.94 мг 90 мг 43.3% 35.9% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 5.8% 1435 г
Витамин Н, биотин 1.038 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4817 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 10.4% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.817 мг 20 мг 9.1% 7.5% 1101 г
Ниацин 1.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 617.86 мг 2500 мг 24.7% 20.5% 405 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Кремний, Si 77.873 мг 30 мг 259.6% 215.3% 39 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1712 г
Натрий, Na 5.32 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24436 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 3.2% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.2 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 16.09 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1692 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 23.7% 350 г
Марганец, Mn 0.2959 мг 2 мг 14.8% 12.3% 676 г
Медь, Cu 119.41 мкг 1000 мкг 11.9% 9.9% 837 г
Молибден, Mo 6.749 мкг 70 мкг 9.6% 8% 1037 г
Никель, Ni 2.855 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10597 г
Фтор, F 11.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35026 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.6489 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1849 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.344 г min 16.8 г 25.9% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~

Энергетическая ценность Тиквички на фурна составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».