Мой здоровый рацион

Рецепт Тостовый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тостовый хлеб

Подсолнечное масло 15.6 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Вода 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Яичный желток куриный (Запекание) 25 г
Соль поваренная пищевая 6.5 г
Сахар песок 19.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 610 г
Дрожжи львовские 3.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тостовый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.6 ккал 1684 ккал 15.7% 6% 639 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.3% 717 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.8% 1333 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 8.3% 457 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 1.7% 2169 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин В4, холин 72.49 мг 500 мг 14.5% 5.5% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 20.846 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.856 мг 15 мг 12.4% 4.7% 808 г
Витамин Н, биотин 4.148 мкг 50 мкг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3687 мг 20 мг 11.8% 4.5% 844 г
Ниацин 0.828 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.35 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2467 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3537 г
Кремний, Si 2.591 мг 30 мг 8.6% 3.3% 1158 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3132 г
Натрий, Na 292.11 мг 1300 мг 22.5% 8.5% 445 г
Сера, S 64.78 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1544 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 4.2% 893 г
Хлор, Cl 460.42 мг 2300 мг 20% 7.6% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 682.4 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 58.3 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 2.4% 1557 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4983 г
Кобальт, Co 2.402 мкг 10 мкг 24% 9.1% 416 г
Марганец, Mn 0.3767 мг 2 мг 18.8% 7.1% 531 г
Медь, Cu 79.21 мкг 1000 мкг 7.9% 3% 1262 г
Молибден, Mo 10.247 мкг 70 мкг 14.6% 5.5% 683 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 6.742 мкг 55 мкг 12.3% 4.7% 816 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 7.13 мкг ~
Фтор, F 47.08 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8496 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.6686 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.317 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тостовый хлеб составляет 263,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».