Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Творог Крестьянский 5% 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.1% 420 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.6% 982 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.5% 1576 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 4.5% 1231 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.3% 664 г
Витамин В4, холин 53.45 мг 500 мг 10.7% 5.9% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.062 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9847 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин Н, биотин 4.082 мкг 50 мкг 8.2% 4.5% 1225 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7128 мг 20 мг 18.6% 10.2% 539 г
Макроэлементы
Калий, K 117.4 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2129 г
Кальций, Ca 127.55 мг 1000 мг 12.8% 7.1% 784 г
Кремний, Si 0.401 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7481 г
Магний, Mg 19.99 мг 400 мг 5% 2.8% 2001 г
Натрий, Na 54.86 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2370 г
Сера, S 40.84 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2449 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 13.8% 401 г
Хлор, Cl 31.98 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7192 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9.02 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.8% 2018 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 11.5% 480 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3190 г
Медь, Cu 25.98 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3849 г
Молибден, Mo 2.406 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2909 г
Селен, Se 6.693 мкг 55 мкг 12.2% 6.7% 822 г
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31323 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.2835 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4233 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов