| Горошек зеленый. Консервы | 248 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Огурец парниковый | 110 г |
| Пекинская капуста | 584 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Семена льна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.5% | 836 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2693 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3% | 3930 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.576 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.4% | 2809 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.9% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 9.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.451 мкг | 400 мкг | 11.9% | 14.4% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.03 мг | 90 мг | 20% | 24.2% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.979 мг | 15 мг | 19.9% | 24.1% | 504 г |
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 30% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.625 мг | 20 мг | 3.1% | 3.8% | 3200 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.41 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.2% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 55.99 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.8% | 1786 г |
| Кремний, Si | 8.464 мг | 30 мг | 28.2% | 34.1% | 354 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 5.3% | 2288 г |
| Натрий, Na | 285.49 мг | 1300 мг | 22% | 26.6% | 455 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 6.5% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 233.79 мг | 2300 мг | 10.2% | 12.3% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 4.4% | 2795 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7.4% | 1645 г |
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 14.2% | 851 г |
| Медь, Cu | 66.56 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.1% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 3.507 мкг | 70 мкг | 5% | 6.1% | 1996 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.952 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.1% | 5777 г |
| Фтор, F | 1.27 мкг | 4000 мкг | 314961 г | ||
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.3346 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 97.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.174 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.213 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 46.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста+горошек+огурец+соль+майонез составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».