Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 70 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.8% 987 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.5% 918 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.9% 3000 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 12.3% 702 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 13.4% 650 г
Витамин В4, холин 128.31 мг 500 мг 25.7% 22.3% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 14.1% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.457 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5364 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 12.7% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13433 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 8.9% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4098 г
Витамин Н, биотин 10.854 мкг 50 мкг 21.7% 18.9% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2222 мг 20 мг 11.1% 9.6% 900 г
Макроэлементы
Калий, K 145.91 мг 2500 мг 5.8% 5% 1713 г
Кальций, Ca 92.27 мг 1000 мг 9.2% 8% 1084 г
Кремний, Si 0.257 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11673 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 3% 2878 г
Натрий, Na 583.37 мг 1300 мг 44.9% 39% 223 г
Сера, S 100.83 мг 1000 мг 10.1% 8.8% 992 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 15.1% 576 г
Хлор, Cl 894.67 мг 2300 мг 38.9% 33.8% 257 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 6.3% 1395 г
Йод, I 13.71 мкг 150 мкг 9.1% 7.9% 1094 г
Кобальт, Co 5.202 мкг 10 мкг 52% 45.2% 192 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3578 г
Медь, Cu 53.38 мкг 1000 мкг 5.3% 4.6% 1873 г
Молибден, Mo 7.482 мкг 70 мкг 10.7% 9.3% 936 г
Селен, Se 15.665 мкг 55 мкг 28.5% 24.8% 351 г
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10983 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 5.1% 1684 г
Цинк, Zn 0.7572 мг 12 мг 6.3% 5.5% 1585 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов