Мой здоровый рацион

Рецепт пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пасха

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Сахар-песок 100 г
Ванилин 1 г
Изюм 50 г
Миндаль 30 г
Орех грецкий 30 г
Цукаты 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.4% 598 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.1% 378 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.4% 1123 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 3.5% 1083 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.2% 914 г
Витамин В4, холин 38.83 мг 500 мг 7.8% 3% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 25.349 мкг 400 мкг 6.3% 2.4% 1578 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 9.3% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 2.6% 1448 г
Витамин Н, биотин 4.329 мкг 50 мкг 8.7% 3.3% 1155 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.642 мг 20 мг 13.2% 5% 757 г
Макроэлементы
Калий, K 262.97 мг 2500 мг 10.5% 4% 951 г
Кальций, Ca 118.74 мг 1000 мг 11.9% 4.5% 842 г
Магний, Mg 30.97 мг 400 мг 7.7% 2.9% 1292 г
Натрий, Na 41.11 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3162 г
Сера, S 121.48 мг 1000 мг 12.1% 4.6% 823 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 7.9% 483 г
Хлор, Cl 68.18 мг 2300 мг 3% 1.1% 3373 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2287 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16854 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 5% 769 г
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1614 г
Медь, Cu 54.38 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1839 г
Молибден, Mo 4.527 мкг 70 мкг 6.5% 2.5% 1546 г
Селен, Se 15.871 мкг 55 мкг 28.9% 11% 347 г
Фтор, F 42.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9450 г
Цинк, Zn 0.3712 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3233 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пасха составляет 262,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».