| Минтай (Жарка котлеты) | 600 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 tsp |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 24.6% | 425 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3067 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.8% | 2169 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.408 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 246.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.4% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 85.41 мг | 500 мг | 17.1% | 17.8% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 11.8% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.105 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.667 мкг | 3 мкг | 55.6% | 57.9% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 13.9% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3394 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.433 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 16% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9655 мг | 20 мг | 24.8% | 25.8% | 403 г |
| Ниацин | 1.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.82 мг | 2500 мг | 20.6% | 21.5% | 487 г |
| Кальций, Ca | 60.04 мг | 1000 мг | 6% | 6.3% | 1666 г |
| Кремний, Si | 14.547 мг | 30 мг | 48.5% | 50.5% | 206 г |
| Магний, Mg | 62.1 мг | 400 мг | 15.5% | 16.1% | 644 г |
| Натрий, Na | 228.51 мг | 1300 мг | 17.6% | 18.3% | 569 г |
| Сера, S | 195.17 мг | 1000 мг | 19.5% | 20.3% | 512 г |
| Фосфор, P | 273.1 мг | 800 мг | 34.1% | 35.5% | 293 г |
| Хлор, Cl | 436.32 мг | 2300 мг | 19% | 19.8% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 8.1% | 1286 г |
| Йод, I | 58.98 мкг | 150 мкг | 39.3% | 40.9% | 254 г |
| Кобальт, Co | 16.118 мкг | 10 мкг | 161.2% | 167.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 10% | 1045 г |
| Медь, Cu | 158.57 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 16.6% | 631 г |
| Молибден, Mo | 6.209 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9.3% | 1127 г |
| Никель, Ni | 9.563 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.109 мкг | 55 мкг | 29.3% | 30.5% | 341 г |
| Фтор, F | 720.72 мкг | 4000 мкг | 18% | 18.8% | 555 г |
| Хром, Cr | 56.79 мкг | 50 мкг | 113.6% | 118.3% | 88 г |
| Цинк, Zn | 1.3667 мг | 12 мг | 11.4% | 11.9% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 2.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.865 г | ~ | |||
| Треонин | 1.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.903 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.857 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.189 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая с брокколи и цветной капустой составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».