| Кальмар (Варка) | 330 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| Йогурт Греческий 4% [Лактика] | 120 г |
| Дижонская Горчица [Кинто] | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 18.4% | 503 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2963 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 12.3% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 49.59 мг | 500 мг | 9.9% | 9.2% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 21.3% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.882 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 25.4% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.388 мг | 15 мг | 9.3% | 8.6% | 1081 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.688 мкг | 50 мкг | 15.4% | 14.2% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9236 мг | 20 мг | 29.6% | 27.4% | 338 г |
| Ниацин | 3.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.8 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.2% | 756 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4250 г |
| Кремний, Si | 1.404 мг | 30 мг | 4.7% | 4.3% | 2137 г |
| Магний, Mg | 45.31 мг | 400 мг | 11.3% | 10.5% | 883 г |
| Натрий, Na | 31.74 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4096 г |
| Сера, S | 113.59 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.5% | 880 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 19.3% | 479 г |
| Хлор, Cl | 13.25 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2560 г |
| Йод, I | 111.32 мкг | 150 мкг | 74.2% | 68.6% | 135 г |
| Кобальт, Co | 49.724 мкг | 10 мкг | 497.2% | 459.9% | 20 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 5.3% | 1742 г |
| Медь, Cu | 997.4 мкг | 1000 мкг | 99.7% | 92.2% | 100 г |
| Молибден, Mo | 6.532 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.6% | 1072 г |
| Никель, Ni | 3.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.87 мкг | 55 мкг | 67% | 62% | 149 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52910 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.1581 мг | 12 мг | 9.7% | 9% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.269 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.575 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 41.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.333 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».