Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый омлет

Яичный белок куриный 31 г
Лук-перо ботанический сорт 《ветразь》 15 г
Укроп ботанический сорт 《аллигатор》 4 г
молоко 3.4% жирности 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 23.2% 927 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.6% 8423 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.4% 2571 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 47.9% 448 г
Витамин В4, холин 25.72 мг 500 мг 5.1% 10.9% 1944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 6.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.9% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.726 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 55096 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 3.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 4.617 мкг 50 мкг 9.2% 19.7% 1083 г
Витамин РР, НЭ 1.9787 мг 20 мг 9.9% 21.2% 1011 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.26 мг 2500 мг 4% 8.6% 2494 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 15152 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 3.2% 6734 г
Натрий, Na 124.66 мг 1300 мг 9.6% 20.6% 1043 г
Сера, S 123.34 мг 1000 мг 12.3% 26.4% 811 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 4.7% 4494 г
Хлор, Cl 113.45 мг 2300 мг 4.9% 10.5% 2027 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 1.3% 18182 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 6.7% 3247 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 14.2% 1515 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.4% 42553 г
Медь, Cu 34.3 мкг 1000 мкг 3.4% 7.3% 2915 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 8.2% 2654 г
Селен, Se 13.191 мкг 55 мкг 24% 51.5% 417 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 8.6% 2525 г
Цинк, Zn 0.1523 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7879 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.185 г ~

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов