| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 4.2% | 608 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 2.7% | 949 г |
| Углеводы | 72 г | 219 г | 32.9% | 8.4% | 304 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 5% | 513 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16963 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.6% | 4206 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 5.5% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.65 мг | 500 мг | 2.5% | 0.6% | 3953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 3.8% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 5.1% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.68 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.1% | 2262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 0.6% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 7.147 мкг | 50 мкг | 14.3% | 3.7% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.326 мг | 20 мг | 21.6% | 5.5% | 462 г |
| Ниацин | 1.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.92 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.4% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3382 г |
| Кремний, Si | 81.646 мг | 30 мг | 272.2% | 69.6% | 37 г |
| Магний, Mg | 89.88 мг | 400 мг | 22.5% | 5.8% | 445 г |
| Натрий, Na | 11.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 11797 г |
| Сера, S | 83.52 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.1% | 1197 г |
| Фосфор, P | 252.8 мг | 800 мг | 31.6% | 8.1% | 316 г |
| Хлор, Cl | 25.99 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 184.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.929 мг | 18 мг | 16.3% | 4.2% | 615 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 8.988 мкг | 10 мкг | 89.9% | 23% | 111 г |
| Литий, Li | 7.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0071 мг | 2 мг | 50.4% | 12.9% | 199 г |
| Медь, Cu | 403.16 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 10.3% | 248 г |
| Молибден, Mo | 20.033 мкг | 70 мкг | 28.6% | 7.3% | 349 г |
| Никель, Ni | 9.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.45 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.2% | 2245 г |
| Стронций, Sr | 131.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.3% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.8326 мг | 12 мг | 15.3% | 3.9% | 655 г |
| Цирконий, Zr | 10.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 69.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.945 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённая каша на воде с маслом составляет 391 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».