Мой здоровый рацион

Рецепт Супер завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супер завтрак

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Молоко 2,5% [Красная Цена] 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 35 г
Сыр Адыгейский Копченый [Кезский Сырзавод] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.8% 655 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.2% 622 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.9% 1311 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 5.3% 962 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.5% 938 г
Витамин В4, холин 109.94 мг 500 мг 22% 11.3% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 6.1% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.069 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.5% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 4.3% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2% 2595 г
Витамин Н, биотин 8.538 мкг 50 мкг 17.1% 8.8% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2746 мг 20 мг 11.4% 5.8% 879 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.65 мг 2500 мг 3.9% 2% 2587 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 1.5% 3385 г
Кремний, Si 0.592 мг 30 мг 2% 1% 5068 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2614 г
Натрий, Na 189.56 мг 1300 мг 14.6% 7.5% 686 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1159 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 6.6% 773 г
Хлор, Cl 304.71 мг 2300 мг 13.2% 6.8% 755 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 17.77 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 4.6% 1112 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1951 г
Кобальт, Co 4.512 мкг 10 мкг 45.1% 23.1% 222 г
Марганец, Mn 0.2338 мг 2 мг 11.7% 6% 855 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1443 г
Молибден, Mo 5.846 мкг 70 мкг 8.4% 4.3% 1197 г
Селен, Se 13.159 мкг 55 мкг 23.9% 12.2% 418 г
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15444 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.6419 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Супер завтрак составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».