| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Горчица | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 33.5 г | 76 г | 44.1% | 18% | 227 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.6% | 538 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| альфа Каротин | 4.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.6% | 1553 г |
| бета Криптоксантин | 83.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 217.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 113.04 мг | 500 мг | 22.6% | 9.2% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.08 мг | 5 мг | 41.6% | 17% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.164 мг | 2 мг | 58.2% | 23.8% | 172 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.383 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.974 мг | 15 мг | 13.2% | 5.4% | 760 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7195 мг | 20 мг | 53.6% | 21.9% | 187 г |
| Ниацин | 14.613 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.64 мг | 2500 мг | 19.7% | 8.1% | 507 г |
| Кальций, Ca | 45.74 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2186 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Магний, Mg | 132.76 мг | 400 мг | 33.2% | 13.6% | 301 г |
| Натрий, Na | 1223.62 мг | 1300 мг | 94.1% | 38.5% | 106 г |
| Сера, S | 315.75 мг | 1000 мг | 31.6% | 12.9% | 317 г |
| Фосфор, P | 272.5 мг | 800 мг | 34.1% | 14% | 294 г |
| Хлор, Cl | 1298.51 мг | 2300 мг | 56.5% | 23.1% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.175 мг | 18 мг | 17.6% | 7.2% | 567 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 12.9 мкг | 10 мкг | 129% | 52.8% | 78 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2626 мг | 2 мг | 13.1% | 5.4% | 762 г |
| Медь, Cu | 139.83 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.7% | 715 г |
| Молибден, Mo | 18.609 мкг | 70 мкг | 26.6% | 10.9% | 376 г |
| Никель, Ni | 1.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.516 мкг | 55 мкг | 57.3% | 23.4% | 175 г |
| Фтор, F | 177.21 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.8% | 2257 г |
| Хром, Cr | 36 мкг | 50 мкг | 72% | 29.5% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.9253 мг | 12 мг | 16% | 6.5% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.517 г | ~ | |||
| Валин | 1.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.743 г | ~ | |||
| Лизин | 3.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.187 г | ~ | |||
| Треонин | 1.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 1.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.069 г | ~ | |||
| Пролин | 1.466 г | ~ | |||
| Серин | 1.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.084 г | min 16.8 г | 36.2% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая грудка составляет 244,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».