| Скумбрия атлантическая | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Картофель | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 9.2% | 768 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.6% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550.7 мкг | 900 мкг | 61.2% | 43.1% | 163 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.278 мг | 5 мг | 65.6% | 46.2% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.5% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.9% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 38.98 мг | 500 мг | 7.8% | 5.5% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 9% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 20.2% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.335 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.505 мкг | 3 мкг | 183.5% | 129.3% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.52 мг | 90 мг | 19.5% | 13.7% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.385 мкг | 10 мкг | 73.9% | 52.1% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5711 мг | 20 мг | 32.9% | 23.2% | 304 г |
| Ниацин | 4.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.42 мг | 2500 мг | 21% | 14.8% | 477 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2053 г |
| Кремний, Si | 30.149 мг | 30 мг | 100.5% | 70.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 51.4 мг | 400 мг | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Натрий, Na | 520.76 мг | 1300 мг | 40.1% | 28.3% | 250 г |
| Сера, S | 116.39 мг | 1000 мг | 11.6% | 8.2% | 859 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 16.8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 812.36 мг | 2300 мг | 35.3% | 24.9% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 6.8% | 1047 г |
| Йод, I | 25.63 мкг | 150 мкг | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Кобальт, Co | 13.344 мкг | 10 мкг | 133.4% | 94% | 75 г |
| Литий, Li | 37.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2372 мг | 2 мг | 11.9% | 8.4% | 843 г |
| Медь, Cu | 205.52 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 14.5% | 487 г |
| Молибден, Mo | 11.972 мкг | 70 мкг | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Никель, Ni | 8.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 361.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.537 мкг | 55 мкг | 37.3% | 26.3% | 268 г |
| Стронций, Sr | 14.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 676.17 мкг | 4000 мкг | 16.9% | 11.9% | 592 г |
| Хром, Cr | 31.2 мкг | 50 мкг | 62.4% | 44% | 160 г |
| Цинк, Zn | 0.7947 мг | 12 мг | 6.6% | 4.7% | 1510 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.551 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.826 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.131 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.413 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.326 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.606 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами в банке в духовке составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».