| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 160 г |
| Огурец парниковый | 190 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.6% | 10857 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 14.9% | 1217 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10% | 1818 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 7.3% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.9% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.1% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 6.7% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 4% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.523 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.1% | 2577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.01 мг | 90 мг | 16.7% | 30.4% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 7.7% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 50.5% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2601 мг | 20 мг | 1.3% | 2.4% | 7689 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.01 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.1% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 4072 г |
| Кремний, Si | 27.198 мг | 30 мг | 90.7% | 165.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 6.9% | 2633 г |
| Натрий, Na | 116.9 мг | 1300 мг | 9% | 16.4% | 1112 г |
| Сера, S | 6.77 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14771 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 6% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 174.91 мг | 2300 мг | 7.6% | 13.8% | 1315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 4.9% | 3766 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 11.1% | 1653 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 5.5% | 3367 г |
| Медь, Cu | 72.94 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13.3% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 0.879 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.4% | 7964 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12088 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 106667 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.5% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.1822 мг | 12 мг | 1.5% | 2.7% | 6586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | min 16.8 г | 18.2% | 33.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и редьки составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».