| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Топленое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 15% | 263 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 10.6% | 373 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.3% | 3114 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5% | 785 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 47.81 мг | 500 мг | 9.6% | 3.8% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.674 мг | 5 мг | 33.5% | 13.2% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 14.5% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.295 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3.4% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5983 мг | 20 мг | 43% | 17% | 233 г |
| Ниацин | 12.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.55 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.8% | 821 г |
| Кальций, Ca | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10811 г |
| Магний, Mg | 88.93 мг | 400 мг | 22.2% | 8.8% | 450 г |
| Натрий, Na | 61.64 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.9% | 2109 г |
| Сера, S | 275.28 мг | 1000 мг | 27.5% | 10.9% | 363 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 8.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 77.58 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.649 мг | 18 мг | 9.2% | 3.6% | 1092 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 10.381 мкг | 10 мкг | 103.8% | 41% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9756 г |
| Медь, Cu | 96.83 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.8% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 11.083 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.2% | 632 г |
| Селен, Se | 22.535 мкг | 55 мкг | 41% | 16.2% | 244 г |
| Фтор, F | 131.46 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.3% | 3043 г |
| Хром, Cr | 25.19 мкг | 50 мкг | 50.4% | 19.9% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.584 мг | 12 мг | 13.2% | 5.2% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.416 г | ~ | |||
| Валин | 1.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.633 г | ~ | |||
| Лизин | 3.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.157 г | ~ | |||
| Треонин | 1.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 1.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.767 г | ~ | |||
| Пролин | 1.344 г | ~ | |||
| Серин | 1.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.633 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.141 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.32 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.41 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.34 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.924 г | min 16.8 г | 29.3% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка, жаренная составляет 253,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».