| Хек (Жарка) | 1400 г |
| Морковь (Тушение) | 409 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.9% | 685 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.8% | 836 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.6 мкг | 900 мкг | 48.6% | 39.5% | 206 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.596 мг | 5 мг | 51.9% | 42.2% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.358 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.502 мкг | 3 мкг | 50.1% | 40.8% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.4% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.796 мг | 15 мг | 18.6% | 15.1% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2175 мг | 20 мг | 16.1% | 13.1% | 622 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.9 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.4% | 973 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3259 г |
| Кремний, Si | 5.562 мг | 30 мг | 18.5% | 15.1% | 539 г |
| Магний, Mg | 29.9 мг | 400 мг | 7.5% | 6.1% | 1338 г |
| Натрий, Na | 469.43 мг | 1300 мг | 36.1% | 29.4% | 277 г |
| Сера, S | 142.34 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.6% | 703 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 14.9% | 547 г |
| Хлор, Cl | 765.38 мг | 2300 мг | 33.3% | 27.1% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Йод, I | 44.05 мкг | 150 мкг | 29.4% | 23.9% | 341 г |
| Кобальт, Co | 13.891 мкг | 10 мкг | 138.9% | 113% | 72 г |
| Литий, Li | 1.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 5.4% | 1507 г |
| Медь, Cu | 137.49 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 11.1% | 727 г |
| Молибден, Mo | 8.414 мкг | 70 мкг | 12% | 9.8% | 832 г |
| Никель, Ni | 4.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 360.33 мкг | 4000 мкг | 9% | 7.3% | 1110 г |
| Хром, Cr | 28 мкг | 50 мкг | 56% | 45.6% | 179 г |
| Цинк, Zn | 0.8467 мг | 12 мг | 7.1% | 5.8% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.316 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с луком и морковью составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».