Мой здоровый рацион

Рецепт Картоха печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картоха печеная

Картофель печеный, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картоха печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 9.9% 1090 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.5% 3015 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В4, холин 14.5 мг 500 мг 2.9% 3.1% 3448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 11.9% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 16.2% 664 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 15.3% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.395 мг 20 мг 7% 7.5% 1434 г
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391 мг 2500 мг 15.6% 16.8% 639 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 6.8% 1600 г
Натрий, Na 241 мг 1300 мг 18.5% 19.9% 539 г
Сера, S 19.6 мг 1000 мг 2% 2.2% 5102 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 6.8% 1600 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 2% 5143 г
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.7% 1242 г
Медь, Cu 215 мкг 1000 мкг 21.5% 23.1% 465 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18333 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4138 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картоха печеная составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».