| Яйцо куриное | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Ксилит пищевой | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.3 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.8% | 1152 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 13.4% | 235 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4658 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.5 мкг | 900 мкг | 30.2% | 9.5% | 331 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 4.4% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 129.41 мг | 500 мг | 25.9% | 8.2% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 4.3% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.922 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.1% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 4.5% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 10.216 мкг | 50 мкг | 20.4% | 6.4% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8863 мг | 20 мг | 9.4% | 3% | 1060 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.18 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2901 г |
| Кальций, Ca | 41.31 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2421 г |
| Магний, Mg | 7.25 мг | 400 мг | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Натрий, Na | 72.1 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.7% | 1803 г |
| Сера, S | 90.2 мг | 1000 мг | 9% | 2.8% | 1109 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 4.2% | 748 г |
| Хлор, Cl | 87.25 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.2% | 2636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 2.2% | 1408 г |
| Йод, I | 10.69 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.2% | 1403 г |
| Кобальт, Co | 4.98 мкг | 10 мкг | 49.8% | 15.7% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Медь, Cu | 42.4 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.3% | 2358 г |
| Молибден, Mo | 3.431 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.5% | 2040 г |
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.461 мкг | 55 мкг | 28.1% | 8.9% | 356 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13546 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.6049 мг | 12 мг | 5% | 1.6% | 1984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.807 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.179 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.155 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.408 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.522 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.708 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.318 г | min 16.8 г | 49.5% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Графские развалины кето составляет 316,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».