Мой здоровый рацион

Рецепт Суп брокколи, грудка, фасоль стручковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп брокколи, грудка, фасоль стручковый

Бульон куриный 2000 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 150 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 300 г
Фасоль стручковая 300 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп брокколи, грудка, фасоль стручковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11.6% 2303 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.4% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.3% 6441 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.8% 2500 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.8% 2501 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 25.6% 1056 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.565 мкг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 29.1% 923 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 159.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 15.1% 1800 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 4.6% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 3% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 17.357 мкг 400 мкг 4.3% 11.6% 2305 г
Витамин C, аскорбиновая 10.01 мг 90 мг 11.1% 29.9% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 3.8% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 29.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.7252 мг 20 мг 8.6% 23.2% 1159 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.46 мг 2500 мг 5.9% 15.9% 1695 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 4% 6803 г
Кремний, Si 1.016 мг 30 мг 3.4% 9.2% 2953 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 6.5% 4251 г
Натрий, Na 102.94 мг 1300 мг 7.9% 21.3% 1263 г
Сера, S 23.13 мг 1000 мг 2.3% 6.2% 4323 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 12.7% 2116 г
Хлор, Cl 4.02 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 57214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 6.5% 4176 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 39474 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 14.8% 1818 г
Литий, Li 0.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 8.1% 3339 г
Медь, Cu 57.57 мкг 1000 мкг 5.8% 15.6% 1737 г
Молибден, Mo 1.038 мкг 70 мкг 1.5% 4% 6744 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 1.805 мкг 55 мкг 3.3% 8.9% 3047 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 6.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 62305 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 3% 9091 г
Цинк, Zn 0.2305 мг 12 мг 1.9% 5.1% 5206 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп брокколи, грудка, фасоль стручковый составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».