Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки с цветной капустой в кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки с цветной капустой в кокосовом молоке

Цветная капуста (Тушение) 400 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 250 г
кокосовое молоко 400 г
Масло авокадо 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с цветной капустой в кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13.5% 1118 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.2% 1867 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 5% 3039 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 3.8% 4054 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин В4, холин 47.34 мг 500 мг 9.5% 14.4% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 11.2% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.955 мкг 400 мкг 2% 3% 5028 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 19.9% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 14.3% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 5.9% 2547 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10593 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.9227 мг 20 мг 4.6% 7% 2168 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.96 мг 2500 мг 4.3% 6.5% 2316 г
Кальций, Ca 30.93 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3233 г
Кремний, Si 7.507 мг 30 мг 25% 38% 400 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 5.5% 2745 г
Натрий, Na 227.97 мг 1300 мг 17.5% 26.6% 570 г
Сера, S 60.02 мг 1000 мг 6% 9.1% 1666 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 17% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.5 мкг ~
Бор, B 170.6 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 4.7% 3220 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 4.9% 3086 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 11.6% 1315 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 5.9% 2564 г
Никель, Ni 3.02 мкг ~
Селен, Se 11.957 мкг 55 мкг 21.7% 33% 460 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 6.1% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.158 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Креветки с цветной капустой в кокосовом молоке составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».