Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 200 г
Тыква 100 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 8.8% 1038 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 4.1% 2284 г
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.3% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 8.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 14.462 мкг 400 мкг 3.6% 3.3% 2766 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.9% 9740 г
Витамин Н, биотин 2.092 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2390 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5231 мг 20 мг 7.6% 7% 1313 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.31 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2596 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6131 г
Кремний, Si 27.815 мг 30 мг 92.7% 85.4% 108 г
Магний, Mg 28.62 мг 400 мг 7.2% 6.6% 1398 г
Натрий, Na 4.52 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28761 г
Сера, S 27.38 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3652 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 8.7% 1060 г
Хлор, Cl 11.6 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 66.14 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 4.6% 2016 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9740 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 25% 369 г
Литий, Li 2.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.2938 мг 2 мг 14.7% 13.5% 681 г
Медь, Cu 142.09 мкг 1000 мкг 14.2% 13.1% 704 г
Молибден, Mo 7.877 мкг 70 мкг 11.3% 10.4% 889 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 0.877 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6271 г
Стронций, Sr 37.23 мкг ~
Титан, Ti 6.15 мкг ~
Фтор, F 114.15 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3504 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2167 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».