Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд сыр и масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд сыр и масло

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 18 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд сыр и масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.4 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 4.9% 535 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 12.8% 205 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 2.3% 1153 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.3 мкг 900 мкг 26% 6.8% 384 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 2.5% 1047 г
Витамин В4, холин 29.7 мг 500 мг 5.9% 1.5% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.796 мкг 400 мкг 5.4% 1.4% 1835 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 6.4% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 1.8% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 1.8% 1482 г
Витамин Н, биотин 1.802 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2775 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.7878 мг 20 мг 18.9% 5% 528 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.04 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3163 г
Кальций, Ca 439.71 мг 1000 мг 44% 11.5% 227 г
Кремний, Si 0.808 мг 30 мг 2.7% 0.7% 3713 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 1.4% 1825 г
Натрий, Na 554.59 мг 1300 мг 42.7% 11.2% 234 г
Сера, S 135.65 мг 1000 мг 13.6% 3.6% 737 г
Фосфор, P 271.5 мг 800 мг 33.9% 8.9% 295 г
Хлор, Cl 873.67 мг 2300 мг 38% 10% 263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 1.4% 1877 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 1.9% 1361 г
Марганец, Mn 0.3567 мг 2 мг 17.8% 4.7% 561 г
Медь, Cu 74.44 мкг 1000 мкг 7.4% 1.9% 1343 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 1.9% 1401 г
Селен, Se 7.245 мкг 55 мкг 13.2% 3.5% 759 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Цинк, Zn 2.0018 мг 12 мг 16.7% 4.4% 599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.193 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.832 г ~
Гистидин* 0.733 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.266 г ~
Заменимые аминокислоты 6.97 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 2.266 г ~
Пролин 1.141 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.666 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.534 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.294 г ~
10:0 Каприновая 0.887 г ~
12:0 Лауриновая 0.914 г ~
14:0 Миристиновая 2.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 2.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.569 г min 16.8 г 45.1% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.311 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.644 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд сыр и масло составляет 381,4 кКал.

  • Порция = 49 гр (186.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».