Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье вафля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье вафля

Яйцо куриное 400 г
Маргарин [Хозяюшка] 200 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 20 г
Мука [Макфа] 350 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Арахис 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье вафля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.9 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.9% 784 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 10.4% 293 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 3.9% 777 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8326 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 3% 1016 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.8% 1091 г
Витамин В4, холин 90.47 мг 500 мг 18.1% 5.5% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 3.7% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 23.136 мкг 400 мкг 5.8% 1.8% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 2.3% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 2.2% 1361 г
Витамин Н, биотин 10.407 мкг 50 мкг 20.8% 6.4% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8729 мг 20 мг 14.4% 4.4% 696 г
Ниацин 1.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.56 мг 2500 мг 6.9% 2.1% 1440 г
Кальций, Ca 31.86 мг 1000 мг 3.2% 1% 3139 г
Кремний, Si 7.797 мг 30 мг 26% 8% 385 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 1.8% 1735 г
Натрий, Na 57.29 мг 1300 мг 4.4% 1.3% 2269 г
Сера, S 69.38 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1441 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 4% 757 г
Хлор, Cl 56.95 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.7 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 16.53 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 2.6% 1180 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 1.4% 2137 г
Кобальт, Co 4.64 мкг 10 мкг 46.4% 14.2% 216 г
Литий, Li 1.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.1991 мг 2 мг 10% 3.1% 1005 г
Медь, Cu 152.03 мкг 1000 мкг 15.2% 4.6% 658 г
Молибден, Mo 4.203 мкг 70 мкг 6% 1.8% 1665 г
Никель, Ni 0.953 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 11.068 мкг 55 мкг 20.1% 6.1% 497 г
Стронций, Sr 78.22 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 46.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8662 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 1.7% 1825 г
Цинк, Zn 0.672 мг 12 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Цирконий, Zr 6.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 1.507 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.32 г min 16.8 г 19.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.715 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Печенье вафля составляет 326,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».