| Авокадо | 400 г |
| Перец сладкий красный | 93 г |
| Укроп | 17 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 19 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 210 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 169 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 65 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 0 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Майоран, сушеный | 2 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Огурец парниковый | 163 г |
| Сельдерей | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 15.9% | 496 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13% | 606 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.1 мкг | 900 мкг | 17.8% | 14% | 562 г |
| альфа Каротин | 8.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 20.4% | 386 г |
| бета Криптоксантин | 22.603 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 389.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 7.8% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.771 мкг | 400 мкг | 11.4% | 9% | 874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.09 мг | 90 мг | 37.9% | 29.9% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 8.7% | 906 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.176 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 39.2% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9854 мг | 20 мг | 4.9% | 3.9% | 2030 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.75 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.5% | 684 г |
| Кальций, Ca | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2593 г |
| Кремний, Si | 8.725 мг | 30 мг | 29.1% | 22.9% | 344 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 4.6% | 1699 г |
| Натрий, Na | 29.43 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4417 г |
| Сера, S | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5144 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 4.6% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 18.62 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 13.7% | 576 г |
| Литий, Li | 10.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 8.3% | 950 г |
| Медь, Cu | 128.14 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 10.1% | 780 г |
| Молибден, Mo | 2.146 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.4% | 3262 г |
| Никель, Ni | 3.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.577 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9532 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32868 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4515 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2658 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.34 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.329 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.569 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.467 г | min 16.8 г | 44.4% | 35% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 2 составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».