| Нутовая мука | 60 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Мука подсолнечная, обезжиренная | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.6% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 21.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 11.3% | 513 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 13.1% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 6.6% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.883 мкг | 400 мкг | 39.7% | 22.9% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5034 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9992 мг | 20 мг | 5% | 2.9% | 2002 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.34 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.6% | 870 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3992 г |
| Магний, Mg | 75.59 мг | 400 мг | 18.9% | 10.9% | 529 г |
| Натрий, Na | 588.8 мг | 1300 мг | 45.3% | 26.2% | 221 г |
| Сера, S | 102.96 мг | 1000 мг | 10.3% | 6% | 971 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 10.5% | 550 г |
| Хлор, Cl | 167.51 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.2% | 1373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 6.5% | 896 г |
| Кобальт, Co | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Марганец, Mn | 0.6483 мг | 2 мг | 32.4% | 18.7% | 308 г |
| Медь, Cu | 402.49 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 23.2% | 248 г |
| Молибден, Mo | 1.201 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1% | 5828 г |
| Селен, Se | 6.037 мкг | 55 мкг | 11% | 6.4% | 911 г |
| Фтор, F | 55.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7159 г |
| Цинк, Zn | 1.2201 мг | 12 мг | 10.2% | 5.9% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.204 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.249 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет нутовый составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».