| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 280 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.3% | 916 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.6% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8% | 952 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252 мкг | 900 мкг | 28% | 21.4% | 357 г |
| бета Каротин | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 23% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 31.26 мг | 500 мг | 6.3% | 4.8% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 8.7% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 12% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.191 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.639 мг | 15 мг | 10.9% | 8.3% | 915 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9794 мг | 20 мг | 14.9% | 11.4% | 671 г |
| Ниацин | 3.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.17 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.9% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 15.93 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6277 г |
| Кремний, Si | 3.59 мг | 30 мг | 12% | 9.2% | 836 г |
| Магний, Mg | 42.11 мг | 400 мг | 10.5% | 8% | 950 г |
| Натрий, Na | 21.7 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5991 г |
| Сера, S | 86.44 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.6% | 1157 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 11.7% | 655 г |
| Хлор, Cl | 31.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 3.7% | 2029 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.519 мкг | 10 мкг | 35.2% | 26.9% | 284 г |
| Литий, Li | 0.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 11.6% | 660 г |
| Медь, Cu | 106.03 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.1% | 943 г |
| Молибден, Mo | 7.631 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.3% | 917 г |
| Никель, Ni | 4.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.718 мкг | 55 мкг | 23.1% | 17.7% | 432 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.97 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4653 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 14.3% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.7658 мг | 12 мг | 6.4% | 4.9% | 1567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.607 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов курица, перловка, рис составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».