| Яйцо куриное (Жарка) | 184 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.8% | 576 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293 мкг | 900 мкг | 32.6% | 16.4% | 307 г |
| Ретинол | 0.283 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.462 мг | 1.8 мг | 25.7% | 12.9% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 260.62 мг | 500 мг | 52.1% | 26.2% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 13.7% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.304 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.612 мкг | 3 мкг | 20.4% | 10.3% | 490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 11.2% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 21.017 мкг | 50 мкг | 42% | 21.1% | 238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7239 мг | 20 мг | 18.6% | 9.4% | 537 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.74 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.3% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 72.2 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.6% | 1385 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2952 г |
| Натрий, Na | 141.38 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.5% | 920 г |
| Сера, S | 181.11 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.1% | 552 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 12.8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 171.18 мг | 2300 мг | 7.4% | 3.7% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.543 мг | 18 мг | 14.1% | 7.1% | 708 г |
| Йод, I | 21.47 мкг | 150 мкг | 14.3% | 7.2% | 699 г |
| Кобальт, Co | 10.065 мкг | 10 мкг | 100.7% | 50.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Медь, Cu | 87.53 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.4% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 7.022 мкг | 70 мкг | 10% | 5% | 997 г |
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.778 мкг | 55 мкг | 56% | 28.2% | 179 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6841 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 1.1661 мг | 12 мг | 9.7% | 4.9% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 587.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.197 г | min 16.8 г | 36.9% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».