| Гречневая мука (Жарка) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Масло канола | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 4.5% | 792 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 8% | 441 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 5.2% | 674 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 2.5% | 1422 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.7% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.6% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 85.8 мг | 500 мг | 17.2% | 6.1% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4.4% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 0.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.586 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.3% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.7% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.89 мг | 15 мг | 12.6% | 4.5% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 5.612 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7553 мг | 20 мг | 18.8% | 6.6% | 533 г |
| Ниацин | 1.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.99 мг | 2500 мг | 5.8% | 2% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 79.96 мг | 1000 мг | 8% | 2.8% | 1251 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 2.5% | 1394 г |
| Натрий, Na | 50.63 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.4% | 2568 г |
| Сера, S | 49.37 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2026 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 8.1% | 435 г |
| Хлор, Cl | 79.32 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.2% | 2900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.257 мг | 18 мг | 12.5% | 4.4% | 798 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.9% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 2.447 мкг | 10 мкг | 24.5% | 8.7% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Медь, Cu | 22.57 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4431 г |
| Молибден, Mo | 3.376 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.7% | 2073 г |
| Олово, Sn | 5.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.726 мкг | 55 мкг | 17.7% | 6.3% | 565 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19960 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.403 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 31.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.783 г | min 16.8 г | 40.4% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины гречневые составляет 283 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».