| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Я взял длиннозерный непропаренный рис, получается похожим на плов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 6.9% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3197 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 10.1% | 713 г |
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 10.8% | 666 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 35.3 мг | 500 мг | 7.1% | 5.1% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.1% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.332 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.457 мг | 15 мг | 9.7% | 7% | 1030 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.033 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4840 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1344 мг | 20 мг | 10.7% | 7.7% | 937 г |
| Ниацин | 2.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.75 мг | 2500 мг | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6911 г |
| Кремний, Si | 28.52 мг | 30 мг | 95.1% | 68.8% | 105 г |
| Магний, Mg | 31.77 мг | 400 мг | 7.9% | 5.7% | 1259 г |
| Натрий, Na | 175.85 мг | 1300 мг | 13.5% | 9.8% | 739 г |
| Сера, S | 54.25 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1843 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 6.8% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 273.58 мг | 2300 мг | 11.9% | 8.6% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 16.5% | 438 г |
| Литий, Li | 1.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4047 мг | 2 мг | 20.2% | 14.6% | 494 г |
| Медь, Cu | 98.28 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.1% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 5.582 мкг | 70 мкг | 8% | 5.8% | 1254 г |
| Никель, Ni | 1.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.362 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.4% | 865 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.94 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4258 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.3% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.6925 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1733 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей в духовке составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».