Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли на рисовой муке

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 50 г
Натуральный Йогурт 2,4% [Активиа] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6% 835 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.2% 812 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.4% 932 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 4.2% 1211 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 33.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин В4, холин 45.5 мг 500 мг 9.1% 4.6% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.5% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.182 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3577 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5435 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.289 мг ~
Витамин Н, биотин 3.339 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1497 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4283 мг 20 мг 12.1% 6.1% 824 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 11.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.39 мг 2500 мг 3.9% 2% 2541 г
Кальций, Ca 121.67 мг 1000 мг 12.2% 6.1% 822 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 4% 1245 г
Натрий, Na 118.79 мг 1300 мг 9.1% 4.6% 1094 г
Сера, S 83.82 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1193 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 9.9% 504 г
Хлор, Cl 175.03 мг 2300 мг 7.6% 3.8% 1314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1% 4950 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 7.6% 660 г
Марганец, Mn 0.8145 мг 2 мг 40.7% 20.4% 246 г
Медь, Cu 100.45 мкг 1000 мкг 10% 5% 996 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7701 г
Селен, Se 18.061 мкг 55 мкг 32.8% 16.5% 305 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48019 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 1.1076 мг 12 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.038 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 1.725 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 1.648 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли на рисовой муке составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».