| Фасоль, зерно (Варка) | 350 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2000 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4138 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.3% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.3% | 1053 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2601 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 18.4% | 1327 г |
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 20.1% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 6.6% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 6.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 9.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.376 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 16835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 7.1% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.7% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 13.8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8151 мг | 20 мг | 4.1% | 10.1% | 2454 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.32 мг | 2500 мг | 7.1% | 17.4% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.9% | 3610 г |
| Кремний, Si | 15.221 мг | 30 мг | 50.7% | 124.6% | 197 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 10.6% | 2352 г |
| Натрий, Na | 10.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12082 г |
| Сера, S | 25.23 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.1% | 3964 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 21.1% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 13.25 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 17358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 11.8% | 2103 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 70.5% | 349 г |
| Литий, Li | 0.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 23.6% | 1039 г |
| Медь, Cu | 98.65 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 24.3% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 6.265 мкг | 70 мкг | 9% | 22.1% | 1117 г |
| Никель, Ni | 23.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.614 мкг | 55 мкг | 4.8% | 11.8% | 2104 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14265 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 8.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.4971 мг | 12 мг | 4.1% | 10.1% | 2414 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.15 мг | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с капустой составляет 40,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».