| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1350 г |
| Вода | 169 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 133 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.2% | 3619 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.4% | 5091 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 28.7% | 769 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 40% | 551 г |
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 46.4% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 6.2% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 17.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.664 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.31 мг | 90 мг | 35.9% | 79.2% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 9.7% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.6 мкг | 120 мкг | 55.5% | 122.5% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.06 мг | 20 мг | 5.3% | 11.7% | 1887 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.95 мг | 2500 мг | 16% | 35.3% | 625 г |
| Кальций, Ca | 50.11 мг | 1000 мг | 5% | 11% | 1996 г |
| Кремний, Si | 34.229 мг | 30 мг | 114.1% | 251.9% | 88 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 12.4% | 1796 г |
| Натрий, Na | 13.72 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 9475 г |
| Сера, S | 38.06 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.4% | 2627 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 10.8% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 48.64 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.6% | 4729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 11% | 2020 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.5% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.48 мкг | 10 мкг | 44.8% | 98.9% | 223 г |
| Литий, Li | 7.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 15.9% | 1397 г |
| Медь, Cu | 111.71 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 24.7% | 895 г |
| Молибден, Mo | 7.408 мкг | 70 мкг | 10.6% | 23.4% | 945 г |
| Никель, Ni | 9.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 18091 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 16.3% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.5406 мг | 12 мг | 4.5% | 9.9% | 2220 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.962 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».