Мой здоровый рацион

Рецепт Шоко кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоко кекс

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 100 г
Какао-Порошок Натуральный [Роял] 30 г
Творог мягкий 0% 70 г
Сахар песок 15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 170 г
Шоколад горький 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.7% 809 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.8% 933 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.7% 948 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.2% 4519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 4% 1349 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.8% 933 г
Витамин В4, холин 70.38 мг 500 мг 14.1% 7.6% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.258 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4321 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 8.3% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 7.216 мкг 50 мкг 14.4% 7.8% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7973 мг 20 мг 9% 4.9% 1113 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.65 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2219 г
Кальций, Ca 70.73 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1414 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2449 г
Натрий, Na 55.64 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2336 г
Сера, S 85.46 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1170 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 7.5% 726 г
Хлор, Cl 93.75 мг 2300 мг 4.1% 2.2% 2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1927 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1596 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 16.5% 329 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 33.4 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1610 г
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Селен, Se 12.627 мкг 55 мкг 23% 12.5% 436 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 25.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15848 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.4674 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.108 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 1.482 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Шоко кекс составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».