| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.7% | 2923 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| альфа Каротин | 0.767 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 7.554 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 13.26 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 5% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 12.4% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.413 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 4.8% | 1657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 6.4% | 1243 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8353 мг | 20 мг | 9.2% | 7.4% | 1090 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 611.9 мг | 2500 мг | 24.5% | 19.6% | 409 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Кремний, Si | 54.909 мг | 30 мг | 183% | 146.5% | 55 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 5.6% | 1420 г |
| Натрий, Na | 7.46 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17426 г |
| Сера, S | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2496 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 6.8% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 64.02 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.2% | 3593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 949.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 163.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 4.8% | 1665 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 4.5 мкг | 10 мкг | 45% | 36% | 222 г |
| Литий, Li | 84.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2561 мг | 2 мг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Медь, Cu | 144.45 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 11.5% | 692 г |
| Молибден, Mo | 9.09 мкг | 70 мкг | 13% | 10.4% | 770 г |
| Никель, Ni | 5.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 549.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 10.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12114 г |
| Хром, Cr | 11.46 мкг | 50 мкг | 22.9% | 18.3% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.3975 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Цирконий, Zr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.878 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель печеный составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».