| Шпинат, вареный, без соли | 1000 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Грецкий орех | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лимон | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Хмели-сунели (Сырье и приправы) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.8% | 609 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.2% | 690 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453 мкг | 900 мкг | 50.3% | 42.2% | 199 г |
| альфа Каротин | 1.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.018 мг | 5 мг | 100.4% | 84.3% | 100 г |
| бета Криптоксантин | 5.771 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8101.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.1% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 21.23 мг | 500 мг | 4.2% | 3.5% | 2355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 13% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.129 мкг | 400 мкг | 31.3% | 26.3% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.24 мг | 90 мг | 22.5% | 18.9% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.064 мг | 15 мг | 13.8% | 11.6% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 2.743 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.6% | 1823 г |
| Витамин К, филлохинон | 479 мкг | 120 мкг | 399.2% | 335.2% | 25 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2061 мг | 20 мг | 6% | 5% | 1658 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 63.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.01 мг | 2500 мг | 19.1% | 16% | 523 г |
| Кальций, Ca | 134.04 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.3% | 746 г |
| Кремний, Si | 9.704 мг | 30 мг | 32.3% | 27.1% | 309 г |
| Магний, Mg | 86.73 мг | 400 мг | 21.7% | 18.2% | 461 г |
| Натрий, Na | 331.6 мг | 1300 мг | 25.5% | 21.4% | 392 г |
| Сера, S | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2489 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 10.2% | 822 г |
| Хлор, Cl | 441.68 мг | 2300 мг | 19.2% | 16.1% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.066 мг | 18 мг | 17% | 14.3% | 587 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 12.8% | 654 г |
| Литий, Li | 2.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9713 мг | 2 мг | 48.6% | 40.8% | 206 г |
| Медь, Cu | 224.65 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 18.9% | 445 г |
| Молибден, Mo | 1.95 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3590 г |
| Никель, Ni | 27.998 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.915 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.9% | 2872 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.57 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.9% | 2825 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.015 мг | 12 мг | 8.5% | 7.1% | 1182 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 84% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 84% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 43.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Пхали составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».