| Кальмар (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 18% | 484 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.2% | 1400 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.5 мкг | 900 мкг | 25.3% | 21.9% | 396 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 21.3% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 8.6% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 65.57 мг | 500 мг | 13.1% | 11.4% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 7.8% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.123 мкг | 3 мкг | 37.4% | 32.4% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.914 мг | 15 мг | 12.8% | 11.1% | 784 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1954 мг | 20 мг | 31% | 26.9% | 323 г |
| Ниацин | 2.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.58 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.9% | 878 г |
| Кальций, Ca | 49.82 мг | 1000 мг | 5% | 4.3% | 2007 г |
| Кремний, Si | 3.285 мг | 30 мг | 11% | 9.5% | 913 г |
| Магний, Mg | 83.06 мг | 400 мг | 20.8% | 18% | 482 г |
| Натрий, Na | 89.25 мг | 1300 мг | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Сера, S | 144.74 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.6% | 691 г |
| Фосфор, P | 241.5 мг | 800 мг | 30.2% | 26.2% | 331 г |
| Хлор, Cl | 16.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1585 г |
| Йод, I | 121.42 мкг | 150 мкг | 80.9% | 70.2% | 124 г |
| Кобальт, Co | 79.9 мкг | 10 мкг | 799% | 693% | 13 г |
| Литий, Li | 0.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 8.6% | 1006 г |
| Медь, Cu | 1306.43 мкг | 1000 мкг | 130.6% | 113.3% | 77 г |
| Молибден, Mo | 19.005 мкг | 70 мкг | 27.2% | 23.6% | 368 г |
| Никель, Ni | 10.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.129 мкг | 55 мкг | 53% | 46% | 189 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34159 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.7432 мг | 12 мг | 14.5% | 12.6% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.766 г | ~ | |||
| Лизин | 1.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.876 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 57.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.493 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары в тушёные в сметане составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».