Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия жареная

Тиляпия 600 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Мука Овсяная [Крупно] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 17.3% 357 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.8% 3476 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В4, холин 42.5 мг 500 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 6% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 1.58 мкг 3 мкг 52.7% 32.6% 190 г
Витамин D, кальциферол 3.1 мкг 10 мкг 31% 19.2% 323 г
Витамин D3, холекальциферол 3.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3750 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.903 мг 20 мг 19.5% 12.1% 512 г
Бетаин 21.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302 мг 2500 мг 12.1% 7.5% 828 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.6% 10000 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1481 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 2.5% 2500 г
Сера, S 200.8 мг 1000 мг 20.1% 12.4% 498 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 13.2% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3214 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1333 г
Селен, Se 41.8 мкг 55 мкг 76% 47% 132 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.277 г ~
Валин 0.97 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.93 г ~
Лейцин 1.603 г ~
Лизин 1.81 г ~
Метионин 0.593 г ~
Треонин 0.95 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.22 г ~
Аспарагиновая кислота 2.297 г ~
Глицин 1.043 г ~
Глутаминовая кислота 3.213 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.086 г ~

Энергетическая ценность Тилапия жареная составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».