Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник с фруктами

Творог 9% жирности (Запекание) 229 г
Хурма восточная 20 г
Варенец 2,5% жирности 30 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Яблоко (Запекание) 49 г
Манго 17 г
Слива (садовая) (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Лимонная кислота 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.5% 585 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.3% 727 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.4% 2841 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 7.3% 922 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.353 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.1% 6024 г
бета Криптоксантин 67.229 мкг ~
Ликопин 7.462 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 10.1% 667 г
Витамин В4, холин 86.48 мг 500 мг 17.3% 11.6% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 7.1% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 22.714 мкг 400 мкг 5.7% 3.8% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 15.3% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 3.6% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин Н, биотин 7.808 мкг 50 мкг 15.6% 10.5% 640 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.0711 мг 20 мг 15.4% 10.4% 651 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.11 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1470 г
Кальций, Ca 113.88 мг 1000 мг 11.4% 7.7% 878 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4471 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2100 г
Натрий, Na 63.57 мг 1300 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Сера, S 141.23 мг 1000 мг 14.1% 9.5% 708 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 14.8% 456 г
Хлор, Cl 127.24 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1594 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 4.6% 1471 г
Кобальт, Co 3.309 мкг 10 мкг 33.1% 22.3% 302 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Медь, Cu 92.22 мкг 1000 мкг 9.2% 6.2% 1084 г
Молибден, Mo 7.453 мкг 70 мкг 10.6% 7.1% 939 г
Никель, Ni 3.442 мкг ~
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 23.298 мкг 55 мкг 42.4% 28.5% 236 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Фтор, F 33.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12107 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.1% 1634 г
Цинк, Zn 0.5494 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2184 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.596 г min 16.8 г 15.5% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырник с фруктами составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».