Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Подсолнечник, семечки 200 г
Сахар песок 50 г
Мед пчелиный 25 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 558.1 ккал 1684 ккал 33.1% 5.9% 302 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 3.4% 531 г
Жиры 41.7 г 56 г 74.5% 13.3% 134 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 2.6% 697 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3% 588 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 1.27 мг 1.5 мг 84.7% 15.2% 118 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.3% 1417 г
Витамин В4, холин 38.01 мг 500 мг 7.6% 1.4% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 2.8% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.936 мг 2 мг 46.8% 8.4% 214 г
Витамин В9, фолаты 157.845 мкг 400 мкг 39.5% 7.1% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.793 мг 15 мг 158.6% 28.4% 63 г
Витамин Н, биотин 462.072 мкг 50 мкг 924.1% 165.6% 11 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 10.8621 мг 20 мг 54.3% 9.7% 184 г
Ниацин 6.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.83 мг 2500 мг 18% 3.2% 556 г
Кальций, Ca 254.83 мг 1000 мг 25.5% 4.6% 392 г
Кремний, Si 5.517 мг 30 мг 18.4% 3.3% 544 г
Магний, Mg 218.88 мг 400 мг 54.7% 9.8% 183 г
Натрий, Na 111.38 мг 1300 мг 8.6% 1.5% 1167 г
Сера, S 143.4 мг 1000 мг 14.3% 2.6% 697 г
Фосфор, P 367.2 мг 800 мг 45.9% 8.2% 218 г
Хлор, Cl 34.05 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.1 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 58 мкг ~
Железо, Fe 4.328 мг 18 мг 24% 4.3% 416 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3086 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 6.6% 272 г
Литий, Li 4.897 мкг ~
Марганец, Mn 1.3474 мг 2 мг 67.4% 12.1% 148 г
Медь, Cu 1246.55 мкг 1000 мкг 124.7% 22.3% 80 г
Молибден, Mo 13.448 мкг 70 мкг 19.2% 3.4% 521 г
Никель, Ni 99.31 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 36.552 мкг 55 мкг 66.5% 11.9% 150 г
Стронций, Sr 18.76 мкг ~
Титан, Ti 19.24 мкг ~
Фтор, F 71.38 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5604 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5556 г
Цинк, Zn 3.456 мг 12 мг 28.8% 5.2% 347 г
Цирконий, Zr 113.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.468 г ~
Аргинин* 1.231 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.479 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.097 г ~
Заменимые аминокислоты 9.049 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.234 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 2.844 г ~
Пролин 0.814 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 25 г от 4.7 до 16.8 г 148.8% 26.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 113.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.528 г ~
18:0 Стеариновая 1.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.852 г min 16.8 г 58.6% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 9.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.362 г от 11.2 до 20.6 г 123.1% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 25.024 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 558,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».