| Мука пшеничная 1-го сорта (Мука и макаронные изделия) | 505 г |
| Вода | 525 г |
| Мак, семена | 20 г |
| Семена льна | 60 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая (Мука и макаронные изделия) | 80 г |
| Мука гречневая Гарнец [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.1% | 1400 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 7.7% | 562 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4952 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.236 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| бета Токоферол | 0.151 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.249 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1843 мг | 20 мг | 0.9% | 0.4% | 10852 г |
| Бетаин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.52 мг | 2500 мг | 2.3% | 1% | 4346 г |
| Кальций, Ca | 46.55 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2148 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
| Натрий, Na | 460.02 мг | 1300 мг | 35.4% | 15.4% | 283 г |
| Сера, S | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6309 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 2.8% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 706.1 мг | 2300 мг | 30.7% | 13.3% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Кобальт, Co | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5650 г |
| Марганец, Mn | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.7% | 766 г |
| Медь, Cu | 99.62 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.3% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 2.064 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3391 г |
| Селен, Se | 1.632 мкг | 55 мкг | 3% | 1.3% | 3370 г |
| Фтор, F | 47.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8377 г |
| Цинк, Zn | 0.3875 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.982 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.727 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб гречневый с семенами мака и льна составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».