Мой здоровый рацион

Рецепт кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кулич пасхальный

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 251 г
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» 150 г
Яйцо куриное 145 г
Сахар-песок 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 16 г
Изюм 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.5 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.8% 1169 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 5.8% 554 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 7.2% 447 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 2.9% 1099 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1682 г
Витамин В4, холин 50.63 мг 500 мг 10.1% 3.2% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 18.822 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2125 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 1.7% 1894 г
Витамин Н, биотин 3.727 мкг 50 мкг 7.5% 2.4% 1342 г
Витамин РР, НЭ 1.9427 мг 20 мг 9.7% 3.1% 1029 г
Макроэлементы
Калий, K 122.82 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2035 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2594 г
Кремний, Si 1.653 мг 30 мг 5.5% 1.8% 1815 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 1% 3336 г
Натрий, Na 68.21 мг 1300 мг 5.2% 1.7% 1906 г
Сера, S 52.24 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1914 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 3.2% 989 г
Хлор, Cl 42.91 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5360 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 37.19 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 1.7% 1889 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3555 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 5.8% 556 г
Марганец, Mn 0.2871 мг 2 мг 14.4% 4.6% 697 г
Медь, Cu 55.47 мкг 1000 мкг 5.5% 1.8% 1803 г
Молибден, Mo 6.717 мкг 70 мкг 9.6% 3.1% 1042 г
Селен, Se 5.991 мкг 55 мкг 10.9% 3.5% 918 г
Фтор, F 18.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22173 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.4931 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2434 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кулич пасхальный составляет 312,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».